FossFood
Geschnittene, gewaschene und vorbereitete Frischeprodukte – taggleiche Lieferung an Restaurants, Großküchen und Plattformen.
FossFood — Frisches Obst, Salat und Service — beantwortet ein kleines, aber hartnäckiges Problem in gewerblichen Küchen: niemand möchte zwei Stunden Frühstücksvorbereitung mit Schälen, Waschen und Würfeln verbringen. FossFood erledigt das in einer HACCP-kontrollierten Anlage direkt neben FRUVEGs Kühllager und schickt das vorbereitete Produkt mit denselben Lkws hinaus.
Kunden sind Restaurants, Firmen-Catering, Krankenhäuser und die Verbrauchermarken dieses Portfolios, die einsatzbereite Produkte benötigen. Das Sortiment reicht von einer einzelnen SKU vorgeschnittener Wassermelone bis zu komplett zusammengestellten, dressierten und etikettierten Obstsalat-Packs.
Da FossFood die FRUVEG-Logistikschiene teilt, kann ein Frankfurter Restaurant um Mitternacht bestellen und am selben Morgen geschnittenes, gewaschenes, verpacktes Obst erhalten — zu einem Aufpreis gegenüber Rohware, der sich durch eingesparte Arbeit selbst trägt.
Andere Marken im Portfolio
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FRUVEG-betriebene Obstplattform für Endkundinnen und Endkunden – Premium-Boxen, moderner E-Commerce, offizieller Obstpartner der Bonn Open Challenger Tour.
Das logistische Rückgrat – Import, Kühllagerung und Distribution von Frischeprodukten, an die sich jede Marke des Portfolios anschließt.
Zitrusfrüchte und Nachtleben-Essentials, direkt aus Lateinamerika bezogen – für Bars, Cocktailküchen und Shisha-Lounges.
Only Medjool – Premium-Datteln mit Herkunftstransparenz, vertrieben über die gemeinsame Kühlkette.